Semillas de fenogreco enteras
Descripción del Producto
Código de producto: AT-BULK-FGK-WHOLE
Las semillas enteras de fenogreco de Atatva se limpian mediante sortex, se secan al sol y se procesan con precisión para conservar su amargor natural, su color dorado y sus propiedades funcionales. Cultivadas en las principales zonas productoras de fenogreco de la India, nuestras semillas son conocidas por su uso en mezclas de hierbas, especias, suplementos dietéticos y medicina tradicional. Estas semillas ofrecen una forma uniforme, un acabado limpio y la integridad de sus compuestos activos, ideales para envasadores de especias a granel, fabricantes de extractos y procesadores de alimentos.
Nuestras instalaciones garantizan el más alto nivel de seguridad a través de:
- Separadores magnéticos para eliminar contaminantes metálicos
- Limpieza doble sortex para un color y pureza consistentes
- Sistemas de tamizado y clasificación para la estandarización del tamaño
- Líneas de producción con código de lotes para trazabilidad y garantía de calidad
Cero aditivos, sin ETO y sin tratamientos químicos poscosecha: solo fenogreco puro listo para exportar.
Grados de exportación disponibles
| Nombre del grado | Descripción |
|---|---|
| Grado de Singapur | 99% de pureza, color amarillo dorado uniforme, grano grueso, limpieza con Sortex |
| Grado Europeo | 99,5% de pureza, baja microcarga, adecuado para esterilización por parte del comprador. |
| Grado de Oriente Medio | 98% de pureza, tono ligeramente más oscuro, grado a granel enfocado en el presupuesto |
| Grado Premium | 99,9 % de pureza, grano extra fuerte, ideal para formulaciones herbales y nutracéuticas |
| Calidad de IPM | Cultivado bajo prácticas de MIP, probado para reducir residuos de pesticidas. |
Tamaños, calidades y formatos de embalaje personalizados disponibles a pedido.
Aspectos destacados de pureza y seguridad
- Limpiado con Sortex y purificado magnéticamente
- Cadena de suministro totalmente rastreable
- Sin ETO, irradiación ni fumigación química
- Procesado en instalaciones que cumplen con la norma ISO/HACCP
- Cumple con los estándares de calidad de exportación de la UE y la FDA.
Perfil botánico
- Nombre botánico: Trigonella foenum-graecum
- Familia: Fabaceae
- Parte utilizada: Semillas enteras secas
- Color: Amarillo a marrón dorado.
- Sabor y aroma: Amargo, a nuez, ligeramente parecido al arce.
- Origen: India (Rajastán, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh)
Compuestos activos clave
- Saponinas (diosgenina): conocidas por sus beneficios hormonales y para reducir el colesterol.
- Alcaloides (trigonelina): favorecen el control del azúcar en sangre.
- Fibra de galactomanano: se utiliza para la digestión, el espesamiento y la saciedad.
Especificaciones técnicas
- Pureza: 98% – 99,9%
- Contenido de humedad: ≤ 10%
- Aditivo: ≤ 1%
- Contenido de saponina: 2% – 5% (varía según la región)
- Materia extraña: ≤ 0,5%
- Vida útil: 12 a 18 meses en condiciones frescas y secas.
- Embalaje: Bolsas de PP de 25 kg / 50 kg con revestimiento apto para alimentos.
- Ubicación de procesamiento: Unjha, Gujarat, India
Aplicaciones
- Polvos de curry y mezclas de especias
- Extractos y suplementos
- Formulaciones digestivas y diabéticas
- Cápsulas y comprimidos nutracéuticos
- Encurtido y espesamiento de alimentos
Certificaciones (Disponibles por lote)
- FSSAI
- APEDA
- FDA de EE. UU.
- ISO 22000 / APPCC
- Halal / Kosher
- Probado en laboratorio (SGS / Intertek / Eurofins - a pedido)
Código HS
09109912
País natal
India