Semillas de sésamo blanco
Descripción del Producto
Código de producto: AT-BULK-SES-WHITE
Las semillas de sésamo blanco de Atatva son de primera calidad, se limpian con Sortex y se procesan cuidadosamente para ofrecer la máxima pureza, uniformidad y sabor. Procedentes de granjas de alta calidad en Gujarat y Madhya Pradesh, nuestras semillas de sésamo son reconocidas por su rico sabor a nuez, su alto contenido en aceite y su color blanco natural, lo que las convierte en una excelente opción para panaderías, procesadores de tahini, fabricantes de snacks y exportadores a granel.
Nuestras instalaciones garantizan seguridad y calidad constantes a través de:
- Separadores magnéticos para eliminar cualquier partícula ferrosa
- Máquinas Sortex para eliminar semillas descoloridas o rotas
- Sistemas de clasificación para clasificar semillas por tamaño y densidad
- Líneas de procesamiento higiénicas con codificación por lotes para trazabilidad y cumplimiento
Nuestras semillas de sésamo son completamente naturales, sin tratamiento químico, sin ETO y sin blanqueadores artificiales.
Grados de exportación disponibles
| Nombre del grado | Descripción |
|---|---|
| Grado de Singapur | 99% de pureza, color blanco natural brillante, alto contenido de aceite, limpiado con Sortex |
| Grado Europeo | Materia prima de pureza del 99,5 %, apta para uso alimentario, apta para esterilización por parte del comprador. |
| Grado de Oriente Medio | 98% de pureza, ligeros tonos blanquecinos, grado industrial rentable |
| Grado Premium | 99,9 % de pureza, grano extra blanco, ideal para tahini premium y panaderías |
| Calidad de IPM | Cultivado bajo prácticas de MIP, carga reducida de pesticidas, adecuado para etiqueta limpia |
Grados y embalajes personalizados disponibles según las necesidades del comprador.
Aspectos destacados de pureza y seguridad
- Limpiado con Sortex y purificado magnéticamente
- Sin agentes blanqueadores ni productos químicos añadidos.
- Cumple con las normas Codex, APEDA y MRL de la UE
- Totalmente trazable desde la granja hasta el contenedor
- Envasado en condiciones aptas para alimentos y seguras contra alérgenos.
Perfil botánico
- Nombre botánico: Sesamum indicum
- Familia: Pedaliaceae
- Parte utilizada: Semillas secas maduras
- Color: Blanco roto a marfil pálido
- Sabor y aroma: suave, a nuez, ligeramente dulce.
- Origen: India (Gujarat, Madhya Pradesh)
Compuestos activos clave
- Sesamina: un poderoso antioxidante y lignano.
- Sesamol – Propiedades conservantes naturales
- Ácidos grasos omega-6: beneficiosos para la salud del corazón
- Vitamina E: favorece la actividad antioxidante y la vida útil.
Especificaciones técnicas
- Pureza: 98% – 99,9%
- Contenido de humedad: ≤ 10%
- Aditivo: ≤ 1%
- Contenido de aceite: 48% – 52%
- Materia extraña: ≤ 0,5%
- Vida útil: 12 meses cuando se almacena en un ambiente fresco y seco.
- Embalaje: Bolsas de PP de 25 kg / 50 kg con revestimiento interior apto para alimentos.
- Ubicación de procesamiento: Unjha, Gujarat, India
Aplicaciones
- Fabricación de pasta de tahini y sésamo
- Coberturas de panadería y snacks saludables
- Productos dulces tradicionales (como el til chikki)
- Extracción de aceite comestible
- Nutrición basada en nutracéuticos y Ayurveda
Certificaciones (Disponibles por lote)
- FSSAI
- APEDA
- FDA de EE. UU.
- ISO 22000 / APPCC
- Halal / Kosher
- Probado en laboratorio (SGS / Intertek / Eurofins - a pedido)
Código HS
12074090
País natal
India